Dendeng batokok

Bahan:

1.      Daging sapi direbus kemudian dipotong2 campurkan kedalam bumbu bawang putih bawang merah ketumbar dan kunyit aduk rata kemudian ditokok sampai daging gepeng dan digoreng kering

2.      Gula dan garam secukupnya

3.      Daun salam 1 lembar

4.      Minyak untuk menumis

Bumbu Dihaluskan:

5.      Cabai merah 10 biji atau lebih jika suka pedas

6.      Bawang merah 5 biji

7.      Bawang putih 3 siung

8.      Tomat 1 buah yang besar

Cara:

Tumis bumbu halus sampai harum + kan gula dan garam masak sampai mateng kemudian masukan dendeng batokok aduk hingga rata matikan api dan siap dihidangkan.....kali ini ana hidangkannya dengan lontong sayur hm....... benar2 nyummmmiiii.