Deskripsi:
This is it gurame bakar ala Ummu Nadhif^^
Gurame Bakar
Hasil Kolam sendiri alhamdulilah 1/2tahun baru 4ons beratnya untuk setiap 1 ekornya... ambil 2 tadi langsung aja dipanggang
panggang biasa tp dapat pujian yang super sm suami senangnya ^^
Bahan:
2 ekor gurame dibersihkan siram jeruk nipis, taburi garam dan lada goreng sampai kering
Bumbu olesan
kecap
1sdm jeruk nipis
1/2sdt lada
pala secukupnya
kayu manis secukupnya
kapulaga secukupnya
garam
(giling dan aduk rata) olesi pada ikan td kemudian panggang (sy pgg dlm oven cm sebentar sj sampai olesan meletup2 kecil angkat
sajikan ikan bakar ini dengan sambel asam biasa: cabe kecil, bawang merah, garam dan gula digerus kasar +kan tomat potong2 agak kasar tambah perahan jeruk nipis aduk rata. sajikan dengan nasi hangat dan lalapan
